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小熊杏仁饼干

小熊杏仁饼干

笑曦曦的快乐

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新年来临之前,车被撞坏了,谨以此饼干感谢这两天接送我上下班的同事们。这个量做了大约50块饼干。
主料
低粉200克黄油90克糖分100克
鸡蛋1个杏仁适量

小熊杏仁饼干的做法,共9个步骤

小熊杏仁饼干的做法图解1

1/9. 黄油软化后加糖打发,加入鸡蛋再搅打

小熊杏仁饼干的做法图解2

2/9. 筛入低粉

小熊杏仁饼干的做法图解3

3/9. 揉成光滑面团后,装入保鲜袋,杆成方形,冰箱冷藏半小时

小熊杏仁饼干的做法图解4

4/9. 取出面团,杆成3cm厚的面皮,用模型刻出小熊。

小熊杏仁饼干的做法图解5

5/9. 一堆萌物

小熊杏仁饼干的做法图解6

6/9. 杏仁蘸少量蛋白,小熊两手抱住,稍稍按压,牙签戳出眼睛嘴巴

小熊杏仁饼干的做法图解7

7/9. 烤箱175预热后,中层10分钟

小熊杏仁饼干的做法图解8

8/9. 成品图

小熊杏仁饼干的做法图解9

9/9. 多了一点点面,捏只龙猫吧

小窍门

小熊手如果抱不住杏仁,蘸点蛋白就可以,就跟做巫婆手指饼干一样。

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营养信息

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  • 小熊杏仁饼干热量2003 千卡
  • 脂肪158.33 克
  • 蛋白质44.58 克
  • 碳水化合物102.39 克
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