就叫酸菜鱼吧

1/19. 忘了拍麻料的照片了，就是把鱼洗干净，放生抽，醪糟，老姜，大葱葱绿葱白也可以，盐。麻料时间，你准备好其它东西就可以了。当然你也可以嘛好去看哈电视。完了用水冲洗干净。把里面的姜葱拿起来洗干净放好备用。

2/19. 倒油

3/19. 炸鱼，一定要小心

4/19. 相当恐怖

5/19. 翻面继续炸

6/19. 之前准备好的酸菜，泡海椒，小米辣，姜，蒜

7/19. 一哈放下去炒，炒香，酸菜冒泡。

8/19. 喜欢就多放不喜欢吃就少放

9/19. 放水烧开

10/19. 放点醪糟

11/19. 继续煮可以放点猪油炒

12/19. 把鱼放进去煮，煮开

13/19. 翻面，要试哈味道，味道淡了要加盐

14/19. 起锅前加入青辣椒，有嫩姜就加嫩姜。

15/19. 放鸡精味精起锅，你也可以不放。味道一样棒。

16/19. 锅儿太重，倒鱼的哈弄烂了。

17/19. 之前煮的，直接汤锅烧水把炒好的酸菜倒进去，放鱼煮就不怕鱼烂了，煮鱼的时候还可以加入金针菇番茄一起煮。看个人喜好了，番茄煮出来味道还不错哦。

18/19. 记到，青二荆条一定要，而且放进去就起锅，清香啊。美味！我一个人就可以吃好几条。今天忘了买大葱了，将就了。