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红枣莲子银耳羹

红枣莲子银耳羹

悦己而厨

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女人都需要吃红枣,但我就最不喜欢红枣的口感,撂嘴,所以就有了这款直接喝的红枣银耳羹,还适合宝宝吃的羹
主料
银耳半朵莲子30克枸杞子10克
红枣10克桂圆15克芸豆10克
淮山10克冰糖根据个人喜欢600毫升

红枣莲子银耳羹的做法,共6个步骤

红枣莲子银耳羹的做法图解1

1/6. 材料齐了,如果有薏仁更好。银耳洗一下后用温水泡软

红枣莲子银耳羹的做法图解2

2/6. 全部入锅,最好和糖一起放入炖,大火烧开,转小火慢熬

红枣莲子银耳羹的做法图解3

3/6. 熬一个小时左右就可以关火闷一下

4/6. 待锅凉一点就可以出动料理棒

红枣莲子银耳羹的做法图解5

5/6. 搅啊搅啊

红枣莲子银耳羹的做法图解6

6/6. 成品

小窍门

很多人都说银耳很难炖到有胶质的感觉,这款银耳羹完全不需要考虑这个问题,因为成搅成羹的银耳,比熬出胶质的银耳口感好。

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营养信息

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  • 红枣莲子银耳羹热量747 千卡
  • 脂肪4.33 克
  • 蛋白质35.13 克
  • 碳水化合物352.18 克
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