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家乡味道的炒粉干

家乡味道的炒粉干

小乙爱橙子

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小时候拜年都要面对吃面条,而我最讨厌吃面了,所以都请求帮我炒一份粉干,最喜欢的还是外婆炒的。粉干也是在我们自己家那边买了带过来了,并不是超市再买的粉丝。
主料
粉干适量五花肉少量青菜一小把
胡萝卜一小根香菇4朵鸡蛋2个

家乡味道的炒粉干的做法,共6个步骤

家乡味道的炒粉干的做法图解1

1/6. 准备好所有的材料

家乡味道的炒粉干的做法图解2

2/6. 先把鸡蛋摊好,然后切成丝

3/6. 好吧,接着的步骤来不及拍照,因为双手都要拿一双筷子在不停的翻炒

4/6. 先放油,稍微多一点点,然后把肥肉先放进去,稍微熬一下油,会香一点,然后把瘦肉放下去翻炒,接着就是胡萝卜丝香菇片下锅翻炒,稍微炒一会可以加一点料酒和酱油,再把青菜放下翻炒,此时可以稍微加一点盐

家乡味道的炒粉干的做法图解5

5/6. 这是很把泡好的粉干捞出,放进锅里翻炒。不停的翻炒,在过程中加一点盐,快好的时候再加点鸡精

家乡味道的炒粉干的做法图解6

6/6. 似乎放不了横图,旁边是早上遗留的番薯粥

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营养信息

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  • 家乡味道的炒粉干热量3103 千卡
  • 脂肪63.44 克
  • 蛋白质26.93 克
  • 碳水化合物103.22 克
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