葱油青口贝美极鲜味汁

1/8. 备好材料：青口贝（淡菜）、美极鲜味汁、蒸鱼鼓油、葱姜

2/8. 切几片姜片、葱白切段、葱花切细些

3/8. 将青口（淡菜）表壳用刷子刷洗干净，一些粘粘的附和物用剪刀或小刀刮干净2、全部清理完毕后、青口同葱姜一起冷水下锅、加入1小勺盐

4/8. 锅加盖开火煮至青口开口即可捞出，大个的青口煮熟开口后，肉质中会有一小撮毛质，可以用厨房剪刀减除它

5/8. 接着将青口摘除另一半的壳不要摆盘2、开始调料汁：碗中倒入一汤勺蒸鱼豉油、半汤勺美极鲜味汁调均3、青口上撒上葱花、调汁上也加人一些葱花

6/8. 锅中倒入适量的油烧热，倒入调汁中，然后将调汁和热油搅均，最后将调汁浇在青口上，就好了

7/8. 成品图