主料 | ||
红糖30克 | 玉米油45克 | 低筋面粉100克 |
热水50克 | 泡打粉1小勺 | 巧克力豆30克 |
葡萄干50克 | 盐一小撮 |
1/7. 准备好材料
2/7. 红糖加入热水融化,葡萄籽用冷水泡15分钟
3/7. 将红糖水、植物油、盐混合均匀,筛入低粉和泡打粉,搅拌至如图状
4/7. 面糊加入巧克力豆和葡萄籽拌匀
5/7. 用勺子把面糊放在铺了油纸的烤盘上(分六份)放入烤箱烤170度20分钟左右
6/7. 出炉
7/7. 开吃
我这是稍大的软曲奇,如果是做小小个的就要另外调整温度,要不可能就成硬曲奇了