主料 | ||
大白菜1颗 | 葱花适量 | 干辣椒适量 |
大蒜适量 | 醋适量 | 味极鲜适量 |
白砂糖适量 | 盐适量 | 淀粉适量 |
1/9. 准备材料,妈妈再次强调我,一定要说斜着切,很重要的,
2/9. 倒油,烧热
3/9. 放干辣椒,炒变色
4/9. 加大蒜,葱爆锅
5/9. 加白菜,翻炒吧
6/9. 加味极鲜酱油,炒炒,加盐加糖,白菜出水了!!再加醋,白菜软了,炒一炒,进滋味。
7/9. 淀粉加水搅匀
8/9. 倒进去,炒一炒,就可以出锅了!!
9/9. 开吃
1.斜着切白菜2.不用放水,白菜本身会出水3.最后淀粉加水,汤汁和白菜才能不分离!