鲜虾牛油果沙拉

2/2. 牛油果切开取果肉，鲜虾取出虾线，剥皮备用，西兰花掰成小朵用开水焯一下，马上过凉水，保持脆感，小西红柿对半切开，鸡蛋两个煮熟，切成小块，以上除鲜虾外，都放入容器中，这时启用平底锅加热，放入适量食用油，把鲜虾煎变色，放入少量咸盐，放入黑胡椒碎，然后把煎好的大虾放入先前的容器中，放入亚麻籽油，再放入适量的盐和胡椒碎，搅拌均匀即可食用！