脆果仁拌菠菜

1/10. 花生米过油炸熟，油烧热转微火下花生米。

2/10. 菠菜摘好洗净，大棵菠菜切断，如果是小棵菠菜直接整棵就可以。

3/10. 大蒜切末，干辣椒备好。

4/10. 水开把菠菜焯熟

5/10. 用手稍微挤干水份。

6/10. 控干水的菠菜放盆子里，蒜末，果仁放进去。加白糖，醋，生抽，香油，盐拌匀。

7/10. 锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。

8/10. 浇在菠菜上拌匀即可。

9/10. 开胃凉拌菜