酸甜口味，爽口不失苦菊的原味，色泽碧绿，凉菜上品，酒店家庭首选。
| 主料 | ||
| 苦菊1个 | 辣椒适量 | 姜少许 |
| 盐少许 | 葱少许 | 花椒少许 |
| 菜子油:适量 | 五香粉少许 | 白糖两勺 |
| 白醋半勺 | 味精少许 | |
清真 凉拌苦菊的做法，共8个步骤
1/8. 清真 凉拌苦菊
2/8. 原料 1
3/8. 原料 2
4/8. 将姜、辣椒、五香粉放在苦菊上。
5/8. 菜子油加热，放入葱段、花椒。
6/8. 将热油泼在辣椒上，加入白糖、盐、味精、白醋拌均匀出水。
7/8. 装盘 1
8/8. 展示
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营养信息
详细信息>>- 清真 凉拌苦菊热量1006 千卡
- 脂肪25.08 克
- 蛋白质40.16 克
- 碳水化合物338.06 克
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