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南瓜奶油浓汤，不用炒面粉版

南瓜奶油浓汤，不用炒面粉版

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大大汪汪

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这个很好喝，但做法简单，不用黄油炒面粉，炒不好有疙瘩不顺滑，秘诀是土豆泥粉，是一些餐厅和大厨的秘诀。
主料
南瓜适量黄油适量淡奶油适量
白糖适量盐适量白胡椒粉适量
土豆泥粉适量

南瓜奶油浓汤，不用炒面粉版的做法，共3个步骤

1/3. 南瓜，水煮软（如用黄油炒后再煮更香），连汤用搅拌机打茸，倒回锅里煮。

2/3. 加入进口的土豆泥粉搅拌，起稠（比国产的粉细腻和香）

南瓜奶油浓汤，不用炒面粉版的做法图解3

3/3. 再加黄油（如先前是炒过再煮的，此时就无需加了）、淡奶油、糖、盐、白胡椒粉。出锅。

小窍门

土豆泥粉就是可以用水冲调出土豆泥的那个粉，有卖大袋装的，500g。

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营养信息

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  • 南瓜奶油浓汤，不用炒面粉版热量2191 千卡
  • 脂肪197.22 克
  • 蛋白质15.3 克
  • 碳水化合物187.41 克
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