麻酱豆角

1/7. 将无丝豆拣好洗净。

2/7. 烧开适量的水，将无丝豆焯约5分钟。

3/7. 同时将大蒜捣碎，跟盐，味精，香油，醋（或者放一些自己喜欢的调料）调汁。将麻酱用适量的热水打好（一定要用热水，调出来的麻酱比较香）

4/7. 焯好的无丝豆用凉水炸一下。凉后捞出控干。

5/7. 用调好的汁拌一下，静置5分钟。

6/7. 装盘