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草莓酱虎皮蛋糕

草莓酱虎皮蛋糕

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主料
蛋黄12只白糖120克粟米粉40克
草莓酱适量

草莓酱虎皮蛋糕的做法,共11个步骤

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解1

1/11. 12只蛋黄合照

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解2

2/11. 把蛋黄倒进大盆里,加入白糖,用打蛋器打发。

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解3

3/11. 打发中的蛋液

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解4

4/11. 打发至蛋液泛白色

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解5

5/11. 这时候加入粟米粉

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解6

6/11. 接着打发均匀既可

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解7

7/11. 倒入烤盘中,我的烤盘是30寸的海氏烤箱,建议铺上硅油纸,我硅油纸用完了所以才用铝纸,这时候烤箱预热,上管150度,下管120度。

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解8

8/11. 把蛋糕液倒进烤盘里,震2下。

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解9

9/11. 进烤箱烘烤7分钟既可

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解10

10/11. 上色后马上出炉啦

草莓酱虎皮蛋糕的做法图解11

11/11. 出炉后凉一凉,等冷了就涂上草莓酱,或自己喜欢的酱也可以,切成一样大小的块,把两块涂了草莓酱的蛋糕合在一起既可。

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营养信息

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  • 草莓酱虎皮蛋糕热量981 千卡
  • 脂肪26.79 克
  • 蛋白质14.46 克
  • 碳水化合物261.06 克
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