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焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包

焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包

馬大琳

馬大琳

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主料
蛋黄一个橄榄油适量柠檬半个
大蒜一瓣白糖一点点一点点
金砖面包半个黄糖适量

焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包的做法,共6个步骤

焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包的做法图解1

1/6. 先做蛋黄酱酱~

焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包的做法图解2

2/6. 蛋黄打散稍微加点糖和盐调味,打蛋器打匀,挤一点柠檬汁,加两到三滴橄榄油继续打,然后再加橄榄油继续打,重复这个动作直到蛋黄变得浓稠,最后蒜切碎加入

焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包的做法图解3

3/6. 金砖面包切成厚片,刷上刚才做的蛋黄酱

焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包的做法图解4

4/6. 开烤~几分钟就好

焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包的做法图解5

5/6. 表面撒上黄糖接着烤

焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包的做法图解6

6/6. 表面黄糖呈现焦色即可

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营养信息

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  • 焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包热量1433 千卡
  • 脂肪127.94 克
  • 蛋白质21.12 克
  • 碳水化合物248.08 克
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