三文鱼头汤

1/6. 三文鱼头从中间剖开，放烤箱，220度，20分钟。看着差不多肉熟成型就可以。

2/6. 汤煲水烧开，放姜片，放烤好的三文鱼头。

3/6. 腌得咸肉，切片放入，所以汤不用放盐了。再放豆腐皮。

4/6. 看到汤色炖白，放豆腐和鱼丸。

5/6. 汤滚，鱼丸浮，关火放鸡毛菜。