主料 | ||
小麦粉半碗 | 食用油适量 | 盐一点点 |
鸡蛋1个 | 王中王火腿肠一根 | 香菜2根 |
小葱2根 |
1/8. 面粉用水和成不稀不稠的状态,加一点一点油和盐进去和匀
2/8. 锅内倒油烧微热,把面到进锅内晃匀,要小火(面没凝固前也可以撒点炒熟的黑芝麻)
3/8. 起泡泡的状态用铲子拍拍不粘了,就可以翻面了
4/8. 翻面后加个鸡蛋在上面,把鸡蛋划散
5/8. 鸡蛋划散后放点切好的香菜和葱在蛋液上和切好的火腿肠圆片
6/8. 等蛋液稍稍凝固可以翻面煎熟就可以了
7/8. 这样就可以了
8/8. 卷起来装盘就可以吃了