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黄糖版马拉糕

黄糖版马拉糕

SiTuXiuYing

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主料
低筋面粉130左右克泡打粉3左右克鸡蛋2个
黄糖一块100毫升

黄糖版马拉糕的做法,共7个步骤

1/7. 先把黄糖块加100ML水加热至融化成黄糖水

2/7. 煲完黄糖水,可以开始打鸡蛋液。把两个鸡蛋打成全蛋液。

3/7. 面粉跟泡打粉混合,最好过筛。我是懒人就没有过筛,不过也尽量弄粉末很细。

4/7. 黄糖水和面粉还有黄糖水混合,做成面糊

5/7. 放置15分钟,期间不要搅拌

黄糖版马拉糕的做法图解6

6/7. 用锅蒸25分钟左右,大概马拉糕能看见明显发起来,筷子插下去不黏连即可。记得遮蒸要大火蒸。

黄糖版马拉糕的做法图解7

7/7. 趁热倒出,成马拉糕

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营养信息

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  • 黄糖版马拉糕热量1184 千卡
  • 脂肪11.61 克
  • 蛋白质22.08 克
  • 碳水化合物214.51 克
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