芝麻粉加入蛋糕卷中更有营养
| 主料 | ||
| 食用油30克 | 水20克 | 白糖50克 |
| 芝麻粉20克 | 低粉30克 | 淡奶油100克 |
| 白糖10克 | ||
芝麻粉蜜豆卷的做法，共8个步骤
1/8. 准备两个无水无油的两个盆 分离蛋黄 蛋清 蛋黄中加入水和油搅拌均匀
2/8. 蛋黄糊中筛入低粉 芝麻粉搅拌均匀
3/8. 蛋白分3次加入糖打发到湿性偏干 如图
4/8. 3分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中切拌均匀后再倒回蛋白霜切拌均匀
5/8. 倒入烤盘中 振动气泡 刮板刮平 入烤箱180度20分钟 烤好后取出震动模具 表面盖油纸放凉
6/8. 涂上打发好的淡奶油和蜜豆卷好放冰箱冷藏后即可
7/8. 成品图
8/8. 成品图
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营养信息
详细信息>>- 芝麻粉蜜豆卷热量1598 千卡
- 脂肪246.3 克
- 蛋白质28.11 克
- 碳水化合物306.89 克
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吃芝麻100克，热量517千卡
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吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于按摩218分钟消耗的热量...
吃蜜豆
花卷
豆沙包
麻辣烫
固元膏
鸡蛋灌饼
小鸡炖蘑菇
西湖醋鱼
香椿鱼儿
油焖大虾
红烧鸡爪
腊肉
糖醋排骨
