土豆烧肉

1/5. 把肉洗干净，泡一小会

2/5. 土豆削皮洗干净

3/5. 锅里放入油，之后将肉放入，同时放入生姜，葱。八角，将肉炒至变色。放入水小火煎

4/5. 之后将土豆放入，反炒，之后盖上锅盖，闷个十分钟不到（注意之前的水一定要放足够多，以防水很快就干了）