主料 | ||
大葱半根 | 瘦肉适量 | 香菇1朵 |
胡萝卜半根 | 鸡蛋1个 | 面粉适量 |
盐适量 | 食用油适量 | 水适量 |
1/7. 准备好食材
2/7. 全部切丁,最好切的小一点,否则不好熟。
3/7. 先把面粉放进盆里,加水,加鸡蛋,搅打至筷子提起面糊是随筷子在滴
4/7. 把各种丁放进面糊
5/7. 搅拌均匀,放入适量的盐
6/7. 锅内放少量油(平底锅可不放)把面糊倒入锅内,别倒太多,太厚不好吃。(倒入面糊后快速旋转锅,或者拿铲子摊平)可以撒些蔬菜丁在表面。等面糊凝固,翻面煎。
7/7. 出锅后,把饼卷起来,切成一段一段。duangduangduang今天的早餐做好了,开吃吧。(可以搭配番茄酱)
各种食材可根据自己的喜好搭配,有不粘锅可以不用油。小孩吃可以搭配番茄酱,别有一番滋味。