蔬菜鸡蛋煎饼

1/5. 准备好蔬菜。芹菜，萝卜，葱分别切身小丁备用。

2/5. 碗里打入一个鸡蛋。

3/5. 将面粉撒入鸡蛋中，倒入一小碗水，将切好的蔬菜丁倒入，放盐后搅拌均匀，成面糊状。

4/5. 锅中放油（一点点油），烧热后挖一勺面糊铺满锅底，煎至两面金黄。