迷你菠萝奶油树莓挞

1/12. 黄油软化之后，加入糖粉搅拌均匀

2.加入杏仁粉和盐继续搅拌均匀

2/12. 加入香草豆荚，继续搅拌

4.加入鸡蛋继续搅拌

3/12. 加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀

6.揉成团的面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏2小时

4/12. 7。冷藏好的面团，用擀面杖擀成薄片

8.塔膜中抹上一层黄油，均匀铺上一层塔皮

5/12. 用叉子叉小眼备用

10.塔皮底下垫上油纸，上面放入烘焙豆

6/12. 烤箱提前预热，上下火190度，等烤箱预热好，会发出滴滴声音，然后就放入塔皮，烘烤10分钟

12.烤箱根据自己烤箱而定，10-12分钟

7/12. 烤好的塔皮放凉备用

14.树莓打成泥备用

8/12. 黄油软化之后，加入树莓泥搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用

16.塔皮放凉之后，均匀涂抹上树莓泥，最后上面放上切好的菠萝片，加上薄荷叶点缀即可

9/12. 成品图

10/12. 成品图

11/12. 成品图