| 主料 | ||
| 中筋面粉（水油皮）150克 | 猪油（水油皮）60克 | 水45克 |
| 中筋面粉（油酥皮）100克 | 猪油（油酥皮）50克 | 猪肉糜220克 |
| 榨菜心沫50克 | 蜂蜜（野生）2勺 | 盐6克 |
| 酱油10克 | 姜沫5克 | 黄酒2勺 |
| 糖粉28克 | ||
苏式蜂蜜鲜肉月饼的做法，共7个步骤
1/7. 把肉沫加榨菜心加配料中的调料拌匀到粘稠
2/7. 水油皮和油酥皮各粘成大小均等的9份搓圆
3/7. 用擀面杖擀成椭圆，卷起来，再擀成椭圆饼再卷起来，重复2次
4/7. 包进肉馅放在烤盘上轻轻按扁，刷蛋黄酱撒上芝麻
5/7. 预热烤箱，200度烤制20分钟
6/7. 制作完成
7/7. 很好吃很酥松
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