迷迭香干锅花菜

1/7. 准备好主料及配料：花菜1个，干辣椒15个，独蒜1个（或3瓣），姜半个麻将大小，大葱1根。

2/7. 花菜洗净切块，姜切片，蒜拍烂剁成碎末，大葱切粒，干辣椒剪为短节。

3/7. 烧开一锅水，放入花菜，再次烧开后用漏勺沥水盛出备用。

4/7. 小火，锅内加油（50ml），放入干辣椒，炒至颜色变深。

5/7. 转中火，放入葱姜蒜，翻炒几下至出香味。

6/7. 转大火，放入花菜，加盐（2g/1茶匙），鸡精（3g/2茶匙），迷迭香（1.5g/1茶匙），翻炒约1分钟。