主料 | ||
高筋面粉1005克 | 低筋面粉45克 | 水90毫升 |
食用油10毫升 | 酵母2克 | 盐适量 |
白糖适量 | 马苏里拉芝士适量 | 鲜虾适量 |
红肠或各种肉类适量 | 蔬菜适量 |
1/6. 所有的粉类过筛(酵母需要一点点温水),油,水,糖,盐不分顺序加入。
2/6. 揉面团,感觉差不多了后静止发酵,一般常温1小时左右就可以了,冬天可以用一下微波炉。
3/6. 披萨烤盘刷油,面团入模具,用叉子或者牙签扎空,此时化身容嬷嬷。。。
4/6. 刷上番茄酱或者披萨酱。
5/6. 需要用的食材洗净处理好,扑满披萨面皮,撒上马苏里拉芝士。
6/6. 好吧,我心太黑了,食材铺了太多现有的芝士不够用了。。。入烤箱烤制15-20分钟即可,根据自家烤箱自行调整。
食材根据自己喜好自由搭配,披萨馅是最自由发挥想像的地方,懒点的就放点番茄也可以阿,哈哈哈~