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1/3. 肉反复切,剁碎,直到肉泥
2/3. 香菇切碎
3/3. 忘记拍照,葱切碎,都放在一起搅拌均匀,点一滴料酒,打一个鸡蛋,只要蛋清,继续一个方向搅拌,锅内热油,团好的肉丸放锅里炸,放在盘子里,锅热油放酱油肉丸炖下即可,出锅撒上葱花
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