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多谷面包

多谷面包

恬萝姑娘16

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过了一个年不仅吃胖了感觉词穷而且变懒了,比如这个多谷面包,我想吃点杂粮的,于是就直接找来了预拌粉,家里面的老年人也都喜欢吃呢
主料
多谷面包预拌粉350克190克
辅料
酵母2.5克蜂蜜1勺黄油18克

多谷面包的做法,共12个步骤

多谷面包的做法图解1

1/12. 为了方便发酵,用了一勺蜂蜜,温水兑开

多谷面包的做法图解2

2/12. 然后加入到预拌粉里面,不要放酵母,揉成团之后静置一会儿

多谷面包的做法图解3

3/12. 随后加入酵母,揉均匀,一直到出现稍有弹力的大片膜

多谷面包的做法图解4

4/12. 然后加入切成小块软化好的黄油

多谷面包的做法图解5

5/12. 揉到完全状态,薄膜破洞边缘光滑

多谷面包的做法图解6

6/12. 放到一边静置半个小时之后分成三份

多谷面包的做法图解7

7/12. 取其中一份擀开

多谷面包的做法图解8

8/12. 卷起来,静置十五分钟

多谷面包的做法图解9

9/12. 再次擀开

多谷面包的做法图解10

10/12. 卷起来之后收口向下放到吐司盒里面

多谷面包的做法图解11

11/12. 发酵到八分满

多谷面包的做法图解12

12/12. 烤箱预热好,下层170度,45分钟左右即可

小窍门

后放酵母是为了手工揉面的时候更加容易快速出薄膜,一起放也没问题

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营养信息

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  • 多谷面包热量2 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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