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鸡蛋麦芬

鸡蛋麦芬

Chantelle

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鸡蛋的另一种美味做法,蛋、肉、菜都齐啦!
主料
鸡蛋3个菠菜100克培根3片
马苏里拉芝士100克牛奶60克
辅料
少许

鸡蛋麦芬的做法,共7个步骤

鸡蛋麦芬的做法图解1

1/7. 菠菜洗净后切碎,焯水,沥干水分待用;培根煎熟,沥去油脂,切碎;马苏里拉芝士刨丝;烤箱预热180度

鸡蛋麦芬的做法图解2

2/7. 鸡蛋搅打均匀,加入牛奶和一半的马苏里拉芝士搅匀

鸡蛋麦芬的做法图解3

3/7. 再加入菠菜和培根拌匀

鸡蛋麦芬的做法图解4

4/7. 六连麦芬烤盘刷油,底部和边上都要刷哦

鸡蛋麦芬的做法图解5

5/7. 勺入混合好的材料,约八分满

鸡蛋麦芬的做法图解6

6/7. 在表面铺上剩余的马苏里拉芝士

鸡蛋麦芬的做法图解7

7/7. 送入预热好的烤箱,烘烤约25分钟,至表面金黄取出

小窍门

1. 配料中的培根已经有咸味了,所以盐只要一点点就可以了,口味淡的甚至可以不放。
2. 可以根据各人喜好加入黑胡椒等其他调料调味,也可以用蘑菇、玉米、香肠等其他材料来做。
3. 方子里的鸡蛋是3个,如果是用比较小的土鸡蛋的话可以再加一个

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营养信息

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  • 鸡蛋麦芬热量1070 千卡
  • 脂肪73.68 克
  • 蛋白质84.94 克
  • 碳水化合物12.02 克
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