西红柿鸡蛋面

1/9. 准备食材。

2/9. 鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。

3/9. 坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。

4/9. 凝固后盛出。

5/9. 锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。

6/9. 加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。

7/9. 将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。

8/9. 另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。