迷你披萨

1/19. 我用的面包机揉面，没有面包机手揉步骤相同，除橄榄油外所有饼底材料丢进面包桶、揉面十分钟。

2/19. 面揉出粗膜加进橄榄油继续揉20分钟。

3/19. 能拉出膜OK。

4/19. 面团收圆进行发酵。

5/19. 发酵面团的时间来准备材料，虾仁挑去虾肠用料酒和盐腌制十分钟。青豆，玉米，蘑菇，用水焯一下、虾仁和培根放锅里煸炒一下备用，红椒和洋葱切丝备用。

6/19. 面团发到2倍半大发酵完成。

7/19. 发酵好的面团排气收圆盖保鲜膜醒10分钟。

8/19. 擀成面片

9/19. 找一个圆形工具抠下披萨底。

10/19. 全部做好放烤盘里

11/19. 涂上一层批萨酱

12/19. 下面要用这个了，拉丝效果真的很不错。

13/19. 撒上百吉福马苏里拉芝士丝。这个直接就是丝状的很省心。

14/19. 摆上自己喜欢的食材、喜欢什么放什么，迷你披萨就是这么优势，可以分开做你喜欢的多种口味，满足全家的需求。

15/19. 最后撒上一层百吉福马苏里拉芝士、我是不是好学生，边看边做。

16/19. 烤箱提前预热，上下火180度，中层烤12—15分钟、具体的时间也要看自己家烤箱来。

17/19. 烤到芝士融化，满屋芝士香。

18/19. 百吉福马苏里拉芝士拉丝绝对杠杠滴。