羊肉烤包子

1/7. 用温水和面，面团比饺子面稍软。醒发20分钟后，再揉一次继续醒发。在醒发过程中，可以调馅

2/7. 洋葱切碎，把羊肉馅、胡椒粉、孜然粉、洋葱碎、盐搅拌均匀

3/7. 面团醒发好后，分成几个大小均匀的面剂子

4/7. 面皮擀好后，把馅料放在正中，周围刷蛋液，可以更好的粘牢

5/7. 把面皮叠到中间包住

6/7. 依次摆在烤盘