| 主料 | ||
| 排骨适量 | 可乐适量 | |
| 辅料 | ||
| 上海青一颗（摆盘） | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 姜适量 | |
可乐排骨的做法，共7个步骤
1/7. 主料
2/7. 排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫
3/7. 洗好的排骨放入沙煲内
4/7. 放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
5/7. 随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）
6/7. 再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟
7/7. 一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了
小窍门
喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮
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