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1/3. 鸡蛋加盐打成蛋液,胡萝卜丝、莴笋丝入开水氽烫一下沥干拌入蛋液,搅拌均匀。
2/3. 锅中热油,倒入胡萝卜蛋液小火煎,煎至蛋液凝固翻面煎另一面至金黄,分分钟搞定,装盘。
3/3. 切块装盘,配上早餐粥(绿豆粥、红豆粥、小米粥……请随意,呵呵)是不是很营养美味呢~
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
因为小朋友的早餐,胡萝卜丝汆烫一下,也可以不氽烫直接拌入蛋液煎制~
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