早餐鸡蛋饼

1/8. 准备好3个鸡蛋、120克的面粉、20克葱花、2克的食盐、120克的纯净水；

2/8. 将面粉倒进打蛋盆里，鸡蛋也倒进去搅拌均匀；

3/8. 加入约120克的纯净水、葱花和食盐搅拌均匀；

4/8. 面糊的稀稠程度以能轻易流动为止。

5/8. 平底不粘锅，电磁炉火锅档800瓦的火烧热，倒上一点油，舀一勺面糊摊在平底锅，快速转动锅子，让面糊均匀摊开。

6/8. 待一面凝固定型后，翻面，至两面金黄即可！

7/8. 成品图竖图