雪地开花-马蹄椰汁糕

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当第一次在印尼的餐厅吃到椰汁糕时，我被着浓郁椰香的小甜品迷倒了。以后在去东南亚餐馆时都必点的一道甜食，餐馆的椰汁糕其实还有加西米，我比较懒就直接省掉，做成马蹄椰汁糕。

雪地开花-马蹄椰汁糕的做法，共5个步骤

1/5. 材料大合照。

2/5. 马蹄洗净切碎，铺在容器底部。

3/5. 将椰浆、牛奶、玉米淀粉和砂糖全部加入锅中搅拌均匀后，用中小火煮，边煮边搅拌。

4/5. 煮到液体周围开始冒泡，液体开始变浓稠后关火。

5/5. 把做好的椰汁糕倒在铺好的马蹄之上，震几下让表面平整一点。然后放入冰箱，冷冻后更好吃哟~~

1.我是很喜欢椰香的，所以下次再做的时候我打算用椰汁代替牛奶。2.想要加西米的可以把西米煮熟好，铺在马蹄之上。

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