主料 | ||
虾仁100克 | 嫩碗豆80克 | 嫩玉米80克 |
胡罗卜50克 | 生姜2克 | 大蒜2克 |
胡椒粉适量 | 料酒适量 | 精盐适量 |
鸡精适量 | 小葱适量 | 花生油适量 |
1/10. 冰冻虾仁解冻清洗干净。
2/10. 准备好嫩碗豆、胡罗卜切粒。
3/10. 准备好嫩玉米。
4/10. 虾仁放入姜蒜沫、料酒、盐、小葱粒、胡椒粉码味十分钟。
5/10. 锅内烧沸水放入青碗豆、玉米、胡罗卜、放少量盐、几滴油。
6/10. 锅入油倒入虾仁轻轻翻动。
7/10. 下入淖过水的嫩碗豆、胡罗卜、玉米。
8/10. 翻炒均匀后放鸡精出锅装盘。
9/10. 一道味道鲜美、营养丰富的五彩虾仁就做好了。
10/10. 成品。