主料 | ||
玉米渣三分之一 | 玉米面三分之二 | 白面90克 |
白砂糖根据个人口味适量添加 | 蜂蜜根据个人口味适量添加 | 牛奶面要和的干一点,所以牛奶要根据面的多少来定 |
1/3. 把玉米渣,玉米面,白面,白砂糖,蜂蜜放到盆里
2/3. 加热牛奶,热牛奶和面,做出来的窝窝头比较松软可口
3/3. 因为手上粘满了面所以没有拍照。
1.把面和好后醒二十分钟。
2.醒好的面,分成若干个小面团,做成底部凹进去得形状,这样容易熟.
3.等水开后上锅蒸15到20分钟即可,奶香四溢的玉米窝窝头就出锅了。
ps~注意的是在做造型时面比较沾手,可以手上粘着油或者冷水来做,这样就不粘手了。