| 主料 | ||
| 红衫鱼两条 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 葱一根 | 酱油适量 |
红衫鱼的做法，共5个步骤
1/5. 腌制十分钟的红衫鱼
2/5. 放入适量的油热后姜丝蒜一起炸。
3/5. 放入红衫鱼。
4/5. 煎制，金黄后翻至另一面 放入小半碗水 焖煮 放入酱油 。
5/5. 成品图。 用生菜作为垫片。更有清新新鲜
小窍门
已经腌制过的红衫鱼在煎制中不用放盐了 姜丝炸至金黄干 最好去腥
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