咖喱牛肉

1/4. 牛霖肉绰水后切小块,土豆 苹果 胡萝卜去皮后切小块。

2/4. 先倒入30g油热锅,再把牛肉 土豆 苹果 胡萝卜一起倒入锅中翻炒至牛肉变色。

3/4. 加入400g水,煮沸后捞起浮沫,继续煮10分钟。关火将咖哩块掰开全部放入锅中搅拌均匀。咖哩块全部溶解后开火,微火煮三分钟直至咖喱呈糊状。