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咖喱牛肉炖粉丝

咖喱牛肉炖粉丝

香儿厨房09

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牛肉的烹饪方法多种多样,很喜欢咖喱牛肉的味道,汤水可以大一点配上粉丝一起,味道鲜美,既能当主食又能当菜肴。
主料
牛后胸肉500克粉丝100克
辅料
油咖喱2汤匙生姜4片料酒2汤匙
适量小葱适量

咖喱牛肉炖粉丝的做法,共16个步骤

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解1

1/16. 牛肉解冻

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解2

2/16. 放入清水中泡清血水

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解3

3/16. 切块洗净捞起

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解4

4/16. 冷水下锅焯水后捞起洗净

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解5

5/16. 准备油咖喱和生姜片

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解6

6/16. 用不粘锅把中火倒入牛肉不断的煸炒把水分煸出

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解7

7/16. 加入料酒

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解8

8/16. 倒入生姜片煸炒出香味

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解9

9/16. 加入油咖喱

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解10

10/16. 煸炒至牛肉全部沾上咖喱后再加入2克盐煸炒均匀

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解11

11/16. 倒入开水

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解12

12/16. 把食物全部倒入电压锅调制到豆蹄筋档

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解13

13/16. 准备泡发的粉丝和葱花

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解14

14/16. 时间到排气打开再调煮5分钟,加入粉丝

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解15

15/16. 尝试味道后加盐调味即可

咖喱牛肉炖粉丝的做法图解16

16/16. 撒上葱花后上桌

小窍门

1.不用电压锅要用明火小火炖至牛肉酥软。
2.先加入底盐之后要先尝试味道再加盐调味。

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营养信息

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  • 咖喱牛肉炖粉丝热量338 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物83.7 克
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