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焦糖杏仁饼

焦糖杏仁饼

希葩提娅

希葩提娅

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上周末做的甜食,参考【A LA MÈRE DE FAMILLE】
主料
杏仁片75克蜂蜜35克白砂糖65克
淡奶油35克糖渍橙皮丁35克

焦糖杏仁饼的做法,共7个步骤

焦糖杏仁饼的做法图解1

1/7. 将白砂糖、蜂蜜、淡奶油放入平底锅。

焦糖杏仁饼的做法图解2

2/7. 熬煮至118摄氏度。

焦糖杏仁饼的做法图解3

3/7. 倒入糖渍橙皮丁和杏仁片。

焦糖杏仁饼的做法图解4

4/7. 搅拌均匀。

焦糖杏仁饼的做法图解5

5/7. 倒入模具(粘的模具事先抹油),入烤箱,170度,15min左右,烤至表面金黄即可。

焦糖杏仁饼的做法图解6

6/7. 成品~

焦糖杏仁饼的做法图解7

7/7. 脱模切块~

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营养信息

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  • 焦糖杏仁饼热量678 千卡
  • 脂肪98.9 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物176.4 克
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