快狠准，热量低，适合下午茶和夜宵
| 主料 | ||
| 鸡蛋1只 | 红糖半块 | 荸荠粉半茶匙 |
| 汤圆6个 | ||
荸荠粉蛋花汤圆糖水的做法，共6个步骤
1/6. 沸水加入红糖
2/6. 盖上锅盖，待红糖溶解，约3分钟
3/6. 一边加入荸荠粉一边搅拌至溶解
4/6. 把打发好的蛋液缓缓加入锅中，一边加入一边搅拌成蛋花。加入汤圆，盖上锅盖。
5/6. 直到汤圆浮起来了，就可以了。
6/6. 成了！
小窍门
荸荠粉一定要拌匀溶解
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