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洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

放逐的青春

放逐的青春

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洋葱炒鸡蛋味道鲜香、简单易做、营养丰富
非常适合忙碌的上班族,是一道快手的家常菜
出锅前又撒入了黑芝麻,味道更香了
主料
鸡蛋1个鲍鱼汁适量
辅料
洋葱1个适量适量
黑芝麻适量适量

洋葱炒鸡蛋的做法,共12个步骤

洋葱炒鸡蛋的做法图解1

1/12. 将洋葱剥去外皮洗净

洋葱炒鸡蛋的做法图解2

2/12. 切条后逐一掰开

洋葱炒鸡蛋的做法图解3

3/12. 鸡蛋加料酒划散

洋葱炒鸡蛋的做法图解4

4/12. 锅内热油,蛋液倒入锅中炒成蛋花备用

洋葱炒鸡蛋的做法图解5

5/12. 葱切葱花,姜切细丝

洋葱炒鸡蛋的做法图解6

6/12. 锅内热油爆香葱姜

洋葱炒鸡蛋的做法图解7

7/12. 倒入切好的洋葱

洋葱炒鸡蛋的做法图解8

8/12. 加些许鲍鱼汁翻炒

洋葱炒鸡蛋的做法图解9

9/12. 再下入炒好的鸡蛋

洋葱炒鸡蛋的做法图解10

10/12. 加些许盐调味

洋葱炒鸡蛋的做法图解11

11/12. 出锅前撒入黑芝麻

洋葱炒鸡蛋的做法图解12

12/12. 全部翻炒均匀即可

小窍门

①鸡蛋加些许料酒划散,可使炒出的鸡蛋口感更为松软
②洋葱炒制时间不要太长,否则口感就不脆了
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营养信息

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  • 洋葱炒鸡蛋热量238 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质20.96 克
  • 碳水化合物9.72 克
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