主料 | ||
面粉200克 | 红糖70克 | 熟黑芝麻适量 |
食用油少量 | 酵母3克 | 温水100克 |
鸡蛋1个 |
1/9. 准备材料
2/9. 红糖加入温水中搅拌均匀,接着加入酵母,混合均匀。
3/9. 鸡蛋打蛋器打成细泡,加入面粉,黑芝麻搅拌均匀。
4/9. 搅拌均匀面糊
5/9. 将面糊倒入涂抹食用油的蛋糕模中,发酵至两倍大。最后放上葡萄干。也可以根据喜好,添加喜欢的比如红枣,蔓越梅等。
6/9. 美味的红糖芝麻发糕出炉啦。
7/9. 好多黑芝麻
8/9. 养生又美味。
9/9. 配上一杯燕麦,早餐就这么简单美味。
温馨提示:脱模小妙招~在模具内抹上一层油,这样便于发糕最后好脱模。 加入鸡蛋是为了让发糕吃起来口感更好。