春分，周末。快递送来了家乡春天，泡上一杯猴魁，咬一口蓬蒿裹，浓浓的亲情，满天雾霾顿时化作家乡的青山绿水。笋来了，少不得做这个。
| 主料 | ||
| 带骨五花肉500克 | 徽腿300克 | 春笋1只 |
徽州腌笃鲜的做法，共4个步骤
1/4. 春笋去壳，切块过水。
2/4. 火腿
3/4. 五花肉，火腿切小块，过水后入砂锅。
4/4. 肉加水适量，生姜一小块，冰糖35粒，大火烧开，撇去浮沫，改小火慢炖1个半小时左右，加入春笋，继续炖半小时即可。
点赞(5528)
分享到：
腌笃鲜的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11484人查看，0条评论
吃春笋100克，热量19千卡
相当于林业工作2分钟消耗的热量...
白灼虾
蒜泥茄子
披萨
烤鱼
骨头汤
佛跳墙
凉拌海带丝
糖醋鱼
熘肝尖
麻辣小龙虾
炖排骨
千层肉饼
