过年前芦笋70元一斤，现在刚上市，12元一斤。所以毫不犹豫买了2大把。
| 主料 | ||
| 芦笋3根 | 面粉40克 | 鸡蛋2枚 |
| 辅料 | ||
| 水适量 | 盐1小勺 | 椒盐少量 |
芦笋鸡蛋卷饼的做法，共5个步骤
1/5. 芦笋焯熟。
2/5. 面粉加水、盐调匀，打入鸡蛋调匀。
3/5. 用一根焯熟的芦笋切小粒，放入到面粉蛋液里调均匀。
4/5. 锅加热后倒入油，面糊倒入调小火煎，煎到两面微黄铲出。
5/5. 用芦笋将面饼卷起就可以。
小窍门
面糊调均匀后再放入蛋液，这样不容易起颗粒。
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营养信息
详细信息>>- 芦笋鸡蛋卷饼热量276 千卡
- 脂肪11.18 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物65.63 克
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