味道鲜美
| 主料 | ||
| 猪瘦肉半斤 | 杏鲍菇2条 | 油、料酒、盐、生抽、老抽、生粉适量 |
杏鲍菇炒肉的做法，共5个步骤
1/5. 瘦肉洗净，切条，加料酒、盐、一点生粉腌制几分钟
2/5. 杏鲍菇洗净，切条
3/5. 锅烧热，放杏鲍菇，用中大火炒几分钟，加一点盐炒入味。
4/5. 冷锅冷油，放猪肉条，开大火翻炒。肉变色后，依次加入杏鲍菇、生抽、老抽翻炒入味。关火
5/5. 装盘。（刀功不好，(^_^)）
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