椒盐虾菇-皮皮虾-撒尿虾

1/7. 新鲜虾菇，洗干净。

2/7. 葱姜蒜准备好，我还切了个小红椒，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。

3/7. 锅里热油，放上姜蒜爆香，最后再放葱段。

4/7. 放上虾菇，翻炒，油滚匀称。

5/7. 大火翻炒5分钟左右，加入盐，料酒，白胡椒粉，蚝油。全程不加水。

6/7. 大火10分钟左右，虾菇变成诱人的粉红色。盖上锅盖，在闷个3分钟左右。撒上葱花。就可以起锅了。