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英式牧羊人派

英式牧羊人派

ckky

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分享自厨房故事Basti,一道丰盛的派,可以轻松地招待一大群人
主料
羊肉沫500克鸡高汤350毫升土豆泥1千克
芹菜1根胡萝卜1根洋葱1个
大蒜1瓣番茄酱1汤匙百里香2小枝
面粉2汤匙帕玛森奶酪(碎)30克适量
胡椒粉适量煎用橄榄油适量

英式牧羊人派的做法,共7个步骤

英式牧羊人派的做法图解1

1/7. 烤箱预热至200度,将洋葱、大蒜和百里香叶剁碎,胡萝卜去皮切丁,芹菜切丁

英式牧羊人派的做法图解2

2/7. 加入少许橄榄油,加入羊肉沫煸炒2-3分钟,加入洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜,继续煸炒5-8分钟,并加盐和胡椒粉调味

英式牧羊人派的做法图解3

3/7. 加入番茄酱,加热1-2分钟,然后加入面粉,再继续加热2分钟,并持续搅拌

英式牧羊人派的做法图解4

4/7. 加入鸡高汤,用中火煨10分钟左右

英式牧羊人派的做法图解5

5/7. 将肉末放入耐热的大烤盘中,并均匀地铺上土豆泥

英式牧羊人派的做法图解6

6/7. 在上面撒上帕玛森奶酪碎,放入预热好的烤箱,以200度烤20-25分钟至金黄色

英式牧羊人派的做法图解7

7/7. 完成

小窍门

6份数

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营养信息

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  • 英式牧羊人派热量1431 千卡
  • 脂肪15.81 克
  • 蛋白质34.59 克
  • 碳水化合物235.74 克
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