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炒猫耳朵

炒猫耳朵

绿满御姐

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总觉得猫耳朵的形状有点像鱿鱼卷,视觉效果很好,宝宝超爱吃!
主料
五花肉,蒜薹,木耳,海鲜菇,豆芽适量

炒猫耳朵的做法,共5个步骤

炒猫耳朵的做法图解1

1/5. 热水和面,稍硬,加点盐,一个鸡蛋,醒30分钟

炒猫耳朵的做法图解2

2/5. 把面搓成长条,用刀切成小剂子,

炒猫耳朵的做法图解3

3/5. 将小剂子顺着条纹搓成猫耳朵,没有这个也可以用手按一下!

炒猫耳朵的做法图解4

4/5. 开水下锅,煮八成熟!

炒猫耳朵的做法图解5

5/5. 先炒配菜,加入生抽,老抽,料酒,五香粉,加一点开水,快熟的时候加入猫耳朵,加入盐!翻炒出锅!宝宝能吃一大碗!

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